腐り予備軍

今年のみかんの選果は例年になく気を遣っている。
  果皮傷害 ↓
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      台風による枝ずれ↓
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      ナメクジ被害↓
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 携帯で撮したので色が変に写ってます。このような果皮傷害は霜に当たった時に出るのですが、今年は夏の雨が影響したのでこのように果皮が柔らかくなったのでしょうか、原因が分かりません。台風の枝ずれでこのように黒く固まった場合はまず腐らないのですが、ビニール袋に入れておくと腐りに繋がる危険があるので取り除くようにしています。ナメクジに囓られたものは浅ければ固まってしまいますが、内袋に達したものは腐ります。
by ojirimasako | 2014-11-08 14:18 | Comments(0)
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